গর্ভাবস্থায় চিয়া সিডস খাওয়া উপকারি না ক্ষতিকর?

স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের কাছে চিয়া সিডস বেশ পরিচিত একটি নাম। নানা রোগের সহজ সমাধান এটি। সেসঙ্গে কমায় ওজনও। কিন্তু বিষয়টি যখন গর্ভাবস্থার, তখন সবকিছুই খেতে হয় বুঝে শুনে। বিশেষ এ সময়ে পুষ্টিকর সব খাবার খেতে হয় তাহলেই হবু মা আর সন্তান দুজনেই ভালো থাকবে। 

প্রশ্ন হচ্ছে গর্ভাবস্থায় চিয়া সিডস কি খাওয়া যাবে? এটি কি হবু মায়েদের জন্য স্বাস্থ্যকর নাকি ক্ষতিকর? চলুন জেনে নিই- 

চিয়া সিডসের গুণাগুণ: 

অনেক ধরনের পুষ্টির ভাণ্ডার বলেই চিয়া সিডসকে সুপার ফুড বলা হয়। এটি ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড ও প্রোটিনের ভরা উৎস। এতে আরও আছে নানা প্রয়োজনীয় খনিজ ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এই চিয়া সিডসের।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে পূর্ণ চিয়া সিডস সন্তানের মস্তিষ্ক ও চোখের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই হবু মায়েরা নিশ্চিন্তে ডায়েটে এই সুপারফুড রাখতে পারেন। অনেক নারীই গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন। এই সমস্যা থেকেও মুক্তি দেবে এই বীজ। চিয়া সিডস খেলে আর যেসব সুফল মিলবে- 

প্রোটিনের বড় উৎস: 

সুস্থ থাকতে শরীরে নির্দিষ্ট মাত্রায় প্রোটিন জরুরি। পেশির গঠনে এই পুষ্টির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। বিশেষত গর্ভাবস্থায় সন্তানের বৃদ্ধি ও বিকাশে প্রোটিনের বড় অবদান রয়েছে। তাই এর চাহিদা পূরণ করতে গর্ভবতীরা ডায়েটে রাখতে পারেন চিয়া সিডস। 

ক্যালশিয়ামের চাহিদা মেটাবে: 

চিয়া সিডস ক্যালশিয়ামের মতো খনিজেরও উৎস। শিশুর হাড় ও দাঁতের গঠনে এই খনিজের বড় ভূমিকা রয়েছে। অন্যদিকে গর্ভাবস্থায় নারীদের শরীরেও ক্যালশিয়ামের চাহিদা বাড়ে। তাই চাহিদা মেটাতে খেতে পারেন চিয়া সিডস। 

অ্যানিমিয়া দূরে থাকবে: 

গর্ভাবস্থায় দেহের রক্ত সরবরাহ বেড়ে যায় কয়েক গুণ। এজন্য বেশি পরিমাণ লোহিত রক্তকণিকার প্রয়োজন পড়ে। আর শরীর তা তৈরিতে সক্ষম না হলে অ্যানিমিয়া বা রক্তশূন্যতা দেখা দিতে পারে। রক্ত উৎপাদনে সহায়তা করে আয়রন। এই চিয়া সিডসই আয়রনের উৎস। তাই হবু মায়েরা এই বীজ খেলে শরীরে রক্তের পরিমাণও বাড়বে। দূরে থাকবে অ্যানিমিয়া। 

হজম সমস্যার সমাধান: 

গর্ভাবস্থায় বিভিন্ন সমস্যার মধ্যে অন্যতম হলো বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটি। ফাইবার সমৃদ্ধ চিয়া সিডস খেলে এসব সমস্যা দূরে থাকে। হজমে সাহায্য করে এই বীজ। এছাড়া চিয়া সিডসে থাকা ফাইবার ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফলে মাতৃত্বকালীন ওবেসিটিতেও ভোগেন না মহিলারা।

তাই গর্ভাবস্থায় রোজ ১-২ চা চামচ চিয়া সিডস পানিতে মিশিয়ে খেতে পারেন। তবে তার আগে আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে আলোচনা করে নিন।